poniedziałek, 27 kwietnia 2015

Sałatka z brokułem i jajkiem

     Zachorowało mi się. Niby zwykłe przeziębienie, ale dawno nic mi tak życia nie uprzykrzyło jak zatkany nos.. Postanowiłam się czymś zająć i oczywiście powędrowałam w stronę lodówki. Znalazłam w niej dorodnego brokuła. Długo nie myślałam, co z niego zrobić. Wybór padł na dwa rodzaje sałatek. Dzisiaj podaję przepis na jedną z nich, zapewne znaną większości. Jednak tak to już jest, że nieraz poszukuje się najbardziej oczywistych przepisów- dlatego zdecydowałam się go umieścić na blogu.


Składniki:
  • 1 średniej wielkości brokuł
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 2 pomidory
  • 6 jajek
  • sól
  • pieprz

Sos:
  • 5 łyżek kwaśnej śmietany
  • 2 łyżki majonezu 
  • 2 małe ząbki czosnku
  • suszona natka pietruszki
 
Brokuły dzielimy na różyczki i gotujemy w wodzie z dodatkiem soli i cukru. Pomidory kroimy w kostkę. Ugotowane na twardo jajka kroimy. W misce układamy warstwami składniki, każdą polewamy sosem i doprawiamy do smaku solą, pieprzem, natką i ziołami według uznania. Sałatkę przed podaniem chłodzimy w lodówce ok. godziny.

9 komentarzy :

  1. Odpowiedzi
    1. Dziękuję za odwiedziny i za pozostawiony komentarz, pozdrawiam :)

      Usuń
  2. Uwielbiam brokuły :) ciekawa sałatka

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W takim razie polecam wypróbować przepis ;) pozdrawiam

      Usuń
  3. Odpowiedzi
    1. Ja także- robi sie ją błyskawicznie a efekt niezły ;) dziękuję za odwiedziny i pozdrawiam

      Usuń
  4. Ja również bardzo lubię taką sałatkę! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie sądziłam, że ta sałatka ma aż tylu zwolenników ;)

      Usuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...