Sałatka brokułowa z fetą i prażonym słonecznikiem

     Brak pomysłu na kolację, podwieczorek, grilla? Sałatka którą dziś prezentuję, sprawdzi się w każdym przypadku. Zrobienie jej zajmuje chwilkę, nie potrzebne też są żadne wyszukane składniki. Jest bardzo prosta- każdy przygotuje ją bez problemu. Zachęcam także do wypróbowania przepisu na sałatkę z brokułem i jajkiem

Składniki:

• 1 brokuł
• 120g jogurtu naturalnego
• 150g sera feta
• 2 ząbki czosnku
• suszona bazylia
• suszone oregano
• 1 łyżeczka cukru
• sól
• pieprz
• 3 łyżki łuskanego słonecznika

Do posłodzonego wrzątku wrzucamy podzielonego na różyczki brokuła. Gotujemy 5-7 minut bez przykrycia. Odcedzamy. Po ostygnięciu przekładamy na talerz, posypujemy solą i pieprzem do smaku. Jogurt łączymy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, bazylią i oregano. Ser kroimy w kostkę. Dodajemy do sałatki sos i fetę. Posypujemy uprażonymi na suchej patelni ziarnami słonecznika.