poniedziałek, 29 sierpnia 2016

Sałatka grecka do słoików

Popularna sałatka, którą można bez problemu znaleźć na półce w każdym sklepie. Ja jednak preferuję słoik z ogórkami, cebulką i marchewką z własnego ogródka. Kupuję jedynie paprykę. Z podanych składników wyszło mi 12 średniej wielkości słoików.


Składniki:

  • 3kg ogórków 
  • 0,6kg papryki 
  • 0,5g marchewki
  • 0,6kg cebuli


Zalewa:
  • 0,3kg cukru
  • 2 łyżki soli
  • 0,5l oleju
  • szklanka octu 10%
  • szklanka wody

Wszystkie składniki pokroić w plasterki, wymieszać. zagotować zalewę, zalać  nią warzywa i odstawić sałatkę na 2 godziny. Przełożyć do słoików, zalać zalewą. Pasteryzować 20 minut w 120 stopniach.

6 komentarzy :

  1. świetna, na pewno bardzo smaczna!

    OdpowiedzUsuń
  2. Pyszna, wypróbowana, polecam......

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zachęcam do skorzystania z pozostałych przepisów :)

      Usuń
  3. Wygląda pysznie, muszę spróbować-dzięki za przepis :*
    pozdrawiam
    Eva

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mam nadzieję, że sałatka już została wypróbowana ;)

      Usuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...