Popularna sałatka, którą można bez problemu znaleźć na półce w każdym sklepie. Ja jednak preferuję słoik z ogórkami, cebulką i marchewką z własnego ogródka. Kupuję jedynie paprykę. Z podanych składników wyszło mi 12 średniej wielkości słoików.
Składniki:
- 3kg ogórków
- 0,6kg papryki
- 0,5g marchewki
- 0,6kg cebuli
Zalewa:
- 0,3kg cukru
- 2 łyżki soli
- 0,5l oleju
- szklanka octu 10%
- szklanka wody
Wszystkie składniki pokroić w plasterki, wymieszać. zagotować zalewę, zalać nią warzywa i odstawić sałatkę na 2 godziny. Przełożyć do słoików, zalać zalewą. Pasteryzować 20 minut w 120 stopniach.
świetna, na pewno bardzo smaczna!
OdpowiedzUsuńjedna z moich ulubionych ;)
UsuńPyszna, wypróbowana, polecam......
OdpowiedzUsuńZachęcam do skorzystania z pozostałych przepisów :)
UsuńWygląda pysznie, muszę spróbować-dzięki za przepis :*
OdpowiedzUsuńpozdrawiam
Eva
Mam nadzieję, że sałatka już została wypróbowana ;)
Usuń